Cách làm bột chiên tại nhà ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán

Cách làm bột chiên không quá khó, ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Vừa dẻo dai lại giòn giòn hòa quyện nước chấm chua ngọt, món ăn này hiện đang rất được yêu thích. 

Dù bột chiên có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng cách làm không hề khó. Bạn có thể làm tại nhà với công thức được Mualientay.vn chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu cần thiết để làm món bột chiên thơm ngon

Bột chiên là món ăn vặt bắt nguồn gốc đất nước Trung Hoa. Đây là món thực phẩm thường được nhiều người lựa chọn như món ăn nhẹ. Để làm bột chiên chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu được liệt kê dưới đây:

Cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để bột chiên giữ được độ chuẩn vị, đảm bảo thơm ngon

- Bột gạo: 200g.

- Bột năng: 1 thìa canh.

- Nước sôi: 180ml.

- Nước lạnh: 60ml.

- Đường, trứng gà, dầu ăn, giấm trắng, muối, hành lá, sa tế, xì dầu, giấm đỏ.

- Cà rốt, củ cải để làm đồ chua ăn kèm.

- Dụng cụ làm bếp: Khuôn, thìa canh, màng bọc thực phẩm, dao cắt.

Với số lượng nguyên liệu này, bạn có thể chế biến đủ 3 người ăn. Bên cạnh đó, để món ăn đảm bảo chuẩn vị, bạn không nên để thiếu bất kỳ nguyên liệu nào.

Cách làm bột chiên tại nhà chuẩn vị, ngon ngất ngây

Chế biến bột chiên tại nhà rất dễ dàng, để thực hiện thành công ngay từ lần đầu, bạn hãy tham khảo công thức dưới đây:

Công thức làm bột chiên rất đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công ngay tại nhà

Khi làm bột chiên cần lưu ý điều gì?

Sau đây là một số lưu ý quan trọng để làm thành công bột chiên, bạn hãy tham khảo để đảm bảo món ăn của mình được chuẩn vị. Cụ thể: 

Bạn cần nắm rõ lưu ý quan trọng để có thể thực hiện thành công món bột chiên

- Nên cho từ từ lượng nước khi pha bột, vừa cho nước vừa khuấy đều tay để bột không quá lỏng hoặc quá đặc. Đây chính là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị thơm ngon của món ăn nên bạn cần tuân thủ định lượng.

- Bạn hãy chọn loại xì dầu ngon, pha chút tương ớt để tạo nên nước chấm có độ sệt hấp dẫn. Tùy theo khẩu vị ăn được cay hay không, bạn có thể cho thêm chút ớt.

- Bột chiên khi thưởng thức nóng là ngon nhất. Do đó, nếu pha bột nhiều quá bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào muốn ăn có thể đem bột ra chiên tiếp.

Trên đây là hướng dẫn cách làm bột chiên tại nhà ăn hoài không ngán. Bạn đừng quên theo dõi chuyên trang để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn đa dạng, hấp dẫn.