Mẹo chọn hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh an toàn

Hộp đựng thực phẩm là vận dụng không thể thiếu trong không gian phòng bếp. Cuộc sống hiện đại ai cũng bận rộn khiến nhiều người nội trợ chỉ đi chợ 1 tuần một lần và thức ăn thừa hay dự trữ được bỏ trong tủ lạnh. 

Dưới đây Mualientay.vn sẽ cho bạn biết mẹo chọn hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh an toàn. Mời bạn cùng tham khảo.

5+ mẹo chọn hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh

Việc sử dụng hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh giúp giữ cho thực phẩm tươi ngon, đồng thời tránh vi khuẩn gây hại xâm nhập. Để biết chất lượng hộp nào tốt cũng như cách bảo quản, các thông tin dưới đây sẽ nói rõ cho bạn biết.

Mẹo chọn hộp đựng thực phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh

Chất liệu an toàn

Hầu hết các loại hộp đựng đều có thể sử dụng cho ngăn làm mát. Nhưng, để tiết kiệm kinh phí, an toàn cho sức khỏe và bảo đảm độ bền lâu, loại hộp đựng thực phẩm bằng nhựa như PP, HDPE, LDPE,… là lựa chọn tốt nhất.

Nên chọn hộp bảo quản thực phẩm được làm từ chất liệu nhựa PP. Loại này sử dụng ở nhiệt độ thấp sẽ không gây bất kỳ chất độc hại nào ảnh hưởng đến sức khỏe, rủi ro lúc ở nhiệt độ cao hộp sẽ bị tan chảy.

Khả năng chịu nhiệt tốt

Hộp đựng thực phẩm không chỉ dùng để bảo quản thức ăn tươi sống còn sử dụng để đựng thức ăn nóng thậm chí là hâm nóng trong lò vi sóng. Vì thế, nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh cũng không ảnh hưởng đến độ bền của sản phẩm.

                Hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh có khả năng chịu nhiệt tốt

Nhờ vậy, để mua hộp đựng thực phẩm chất lượng, bạn nên xem thông tin trên hộp đựng xem chịu được bảo nhiêu độ. Thông thường, hộp chịu nhiệt từ -20 đến 140 độ C là an toàn cho ngăn đông và trong lò vi sóng.

Có thể sử dụng được cả 2 ngăn đông và mát

Chọn mua hộp đựng có dùng cho cả ngăn đông và ngăn mát là những tiêu chí quan trọng để có thể bảo quản thực phẩm tốt hơn.

Hộp đựng tích hợp tính năng này không những rất tiện lợi và còn tiết kiệm kinh phí, diện tích nhỏ gọn ngăn nếp một cách tối ưu.

Có thể rã đông và sử dụng được trong lò vi sóng

Thông thường, hộp đựng thực phẩm làm từ chất liệu PP, có khả năng chịu nhiệt ở mức 100 độ C là có thể dùng trong lò vi sóng, tuy nhiên bạn phải mở nắp hộp đang trong quá trình hâm nóng. Điều này không những làm thực phẩm khô, mất nước còn có thể bị cháy vì hâm quá nhiệt.

Để ngăn ngừa sự cố không mong muốn bạn nên lựa chọn loại hộp trên nắp có nút mở thông thoát khí. Sử dụng dòng hộp này bạn sẽ không cần mở nắp hộp khi hâm nóng, vô cùng tiện lợi.

Ron cao su trên nắp giữ chắc, tránh lẫn mùi thực phẩm

Khi bảo quản thức ăn nặng mùi trong tủ lạnh như sầu riêng, thịt, cá tươi sống,… việc bị trộn lẫn nhiều mùi gây ảnh hưởng đến hương vị còn gây ra mùi khó chịu ở trong tủ.

Nắp ron khóa 4 cạnh chống rò rỉ đồ ăn lỏng

Để hạn chế trường hợp trên, bạn nên chọn mua hộp đựng có trang bị ron cao su trên nắp chắc chắn, đậy kín để tránh lẫn mùi, cũng như ngăn ngừa xâm phạm của vi khuẩn từ ngoài vào trong.

Nắp hộp khóa chặt, chống rò rỉ nước

Nếu bạn muốn bảo quản đồ ăn lỏng trong tủ lạnh như canh, súp,… hãy ưu tiên chọn mua hộp có trang bị nắp khóa chặt 4 chiều, chống rò rỉ hiệu quả.

Thể loại hộp này giúp bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn hơn, tiện lợi sử dụng để mang theo thức ăn lỏng đi làm, picnic,…

Nắp hộp có van thoát hơi

Chọn mua nắp hộp có lỗ thoát hơi nước sẽ giúp việc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng được đảm bảo hơn.

Đồng thời hạn chết tình trạng áp suất cao khi không có lỗ thoát khiến gây phồng và nổ hộp cực kỳ nguy hiểm.

Những lưu ý khi sử dụng hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh

Hộp bảo quản thực phẩm chuyên dùng cho tủ lạnh là vật dụng rất cần thiết và sử dụng thường xuyên. Vì vậy, việc sử dụng và bảo quản đúng cách sẽ hạn chế những rủi ro không đáng, giúp thực phẩm luôn an toàn và không mất chất dinh dưỡng.

Nắp hộp luôn để ở trạng thái đóng trong lúc đặt vào cả ngăn đông và ngăn mát

- Nắp hộp luôn để ở trạng thái đóng trong lúc đặt vào cả ngăn đông và ngăn mát. Điều này nhằm hạn chế bị nhiễm khuẩn gây hại.

- Sau khi lấy hộp bảo quản thực phẩm bằng thủy tinh ra từ tủ lạnh cần để ở nhiệt độ phòng 3 – 5 phút trước khi cho vào lò vi sóng, tránh sốc nhiệt gây vỡ hộp.

- Khi sử dụng hộp bảo quản thực phẩm được làm bằng inox không nên chứa các loại thực phẩm có tính axit cao và chua, khiến hộp bị gỉ, nhiễm vào thức ăn.

- Hạn chế dùng hộp nhựa đặt vào lò vi sóng. Tuy một số loại hộp nhựa, nhà sản xuất in trên bao bì có thể dùng được trong lò vi sóng nhưng nếu dùng nhiều lần rất dễ gây thôi nhiễm, ám mùi hôi.

Hy vọng những thông tin hệ thống chi tiết trên sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn hộp đựng thực phẩm tiện lợi, an toàn và trở thành một người phụ nữ nội trợ chỉnh chu cho gia đình.